Topná tělesa Potis
Topná tělesa pro gyros a grily zajišťují sálavý nebo kontaktní ohřev potřebný k rovnoměrnému opékání masa, zeleniny a dalších pokrmů. Používají se v kebab provozovnách, restauracích, bistrech, fast foodech, steakhousech, hotelových kuchyních i stáncích s občerstvením. Poškozené těleso se může projevit slabším výkonem, pomalým nahříváním, studenou topnou zónou, nerovnoměrným opečením nebo úplnou ztrátou ohřevu. Porucha izolace může způsobovat vypínání jističe či proudového chrániče, podobné projevy však mohou souviset také s termostatem, přepínačem, relé nebo kabeláží.
V nabídce jsou trubicová topná tělesa, keramické zářiče, odporové spirály a infračervené topné články. Při výběru porovnejte příkon, provozní napětí, rozměry, tvar, aktivní délku, počet vývodů, typ konektorů a montážní rozteče.
EGO 2040827020 topné těleso gyros 1500 W 230 V
Keramický zářič 1000W, 230V, 245x60mm gyros Potis Tecnoinox Baron Capic topné těleso
EGO 2040827030 topné těleso 1300W 230V pro gyros ASCASO, COOKMAX, POTIS
Keramický těleso 250W, 230V, 245x60mm gyros BACKER FACSA
Keramický zářič 1000W, 230V, 245x60mm gyros Potis Tecnoinox Baron Capic topné těleso pro gyros
Elektrická topná tělesa do gyros zařízení a profesionálních grilů převádějí elektrickou energii na teplo pro opékání masa na rožni, ohřev grilovacích desek nebo vyzařování směrem k připravovaným pokrmům. Uplatňují se v prodejnách kebabu, food courtech, jídelnách, cateringových kuchyních, občerstveních na čerpacích stanicích i mobilních gastroprovozech. Přerušená spirála může způsobit výpadek jedné topné sekce, zatímco poškozené kontakty se mohou projevit zápachem, přehříváním svorek nebo nepravidelným chodem. Jeden příznak však nemusí jednoznačně potvrdit závadu samotného tělesa.
Sortiment zahrnuje topné spirály, křemenné zářiče, keramické emitory a kompletní ohřevné sestavy. Správnou náhradu vybírejte podle modelu zařízení a původního dílu. Rozhodující bývá výkon ve wattech, napětí, délka a průměr tělesa, tvar ohybů, poloha kontaktů a způsob upevnění.