Časovače
Časovače pro velkokuchyně a gastrozařízení řídí délku pečení, vaření, ohřevu, chlazení nebo dalších pracovních cyklů profesionální techniky. Používají se v troubách, konvektomatech, fritézách, varných kotlích, myčkách i výdejních zařízeních. Vadný časovač se může projevit tím, že zařízení nelze spustit, program skončí příliš brzy, běží bez ukončení nebo nereaguje na nastavení. Objevit se může také zadrhávání ovladače, nepravidelné spínání či nefunkční zvuková signalizace. Podobné projevy však mohou souviset i s řídicí deskou, relé nebo kabeláží.
V nabídce jsou mechanické minutky, programové časovače, elektronické moduly a časová relé. Při výběru porovnejte časový rozsah, provozní napětí, proudovou zatížitelnost, počet kontaktů, typ konektorů a způsob montáže. Důležité jsou také rozměry těla, délka hřídele, provedení displeje a návaznost na ovládací knoflík.
CONVOTHERM časovač 90min
Časové spínače do gastrozařízení a velkokuchyňské techniky umožňují přesně nastavit dobu provozu jednotlivých funkcí a po uplynutí zvoleného intervalu mohou zařízení vypnout nebo aktivovat signalizaci. Uplatňují se například v profesionálních sporácích, pecích, grilech, myčkách nádobí či ohřívačích pokrmů. Opotřebené kontakty nebo poškozený mechanismus mohou způsobit opožděné sepnutí, samovolné vypínání, vynechávání programu nebo stav, kdy ovladač funguje mechanicky, ale elektrický obvod nereaguje. Příčinou však nemusí být vždy samotný časovač.
Sortiment zahrnuje otočné časovače, digitální programátory, odpočítávací jednotky a spínací hodiny. Správný náhradní díl vybírejte podle označení zařízení a původní součástky. Rozhodující bývá rozsah nastavení, zapojení kontaktů, napětí, příkon spínané zátěže, montážní rozteč, tvar hřídele a poloha vývodů.