Vypínače
Vypínače a přepínače pro fritézy slouží k zapnutí zařízení, volbě pracovního režimu nebo ovládání jednotlivých topných okruhů. Používají se ve velkokuchyních, restauracích, bistrech, hotelových kuchyních, jídelnách, bufetech a provozech rychlého občerstvení. Opotřebený spínač se může projevit obtížným přepínáním, výpadky ohřevu, jiskřením, zahříváním kontaktů nebo stavem, kdy fritézu nelze zapnout. Podobné příznaky však mohou souviset také s kabeláží, termostatem, relé nebo napájením.
V nabídce jsou kolébkové vypínače, otočné přepínače, hlavní spínače a vícepolohové voliče. Při výběru porovnejte provozní napětí, proudovou zatížitelnost, počet pólů, spínací polohy, typ konektorů a montážní rozměry. Důležitý je také tvar hřídele, poloha kontaktů a kompatibilita s ovládacím knoflíkem.
RM Gastro FE, FL vypínač fritézy
Hlavní vypínač gyros fritéza myčka nádobí vařič těstovin
ROLLER GRILL přepínač fritéza ohřívač čokolády
Hlavní vypínač gyros fritéza myčka nádobí vařič těstovin a ostaní
Elektrické spínače a ovládací přepínače do profesionálních fritéz řídí napájení, stupně výkonu i další provozní funkce zařízení. Uplatňují se v kantýnách, školních kuchyních, nemocničním stravování, cateringových centrech, vývařovnách, občerstveních na čerpacích stanicích a mobilních gastroprovozech. Poškozené kontakty mohou způsobit nepravidelné sepnutí, přerušovaný chod, zápach po přehřáté izolaci nebo nefunkční kontrolku. Pokud ovladač nedrží v poloze či se protáčí, může být vadný také knoflík nebo hřídel.
Sortiment zahrnuje tlačítkové spínače, přepínače výkonu, vačkové spínače a prosvětlené vypínače. Správný díl vybírejte podle původní součástky a modelu fritézy. Rozhodující bývá schéma zapojení, počet kontaktů, elektrická zatížitelnost, rozměr montážního otvoru, délka hřídele a způsob připojení vodičů.