Termočlánky
Termočlánky pro velkokuchyně a gastrozařízení slouží především jako bezpečnostní prvek u plynových spotřebičů, kde vytvářejí elektrický signál podle teploty plamene. Používají se u sporáků, grilů, gyros zařízení, fritéz, varných kotlů, pecí a dalších přístrojů v restauracích, jídelnách, hotelových kuchyních či bistrech. Vadný termočlánek se může projevit zhasínáním hořáku po uvolnění ovladače, obtížným zapalováním nebo nemožností udržet přívod plynu otevřený. Stejný projev však může způsobit také znečištěný hořák, elektromagnetický ventil nebo nesprávná poloha čidla.
V nabídce jsou univerzální i tvarované termočlánky, bezpečnostní snímače plamene a sestavy s připojovací maticí. Při výběru porovnejte celkovou délku, typ a rozměr závitu, provedení koncovky, tvar čidla a způsob upevnění.
Alba G-C-4/700EO termopojistka M9x1 1000mm
ALBA SPE 40A termočlánek M8x1 850 mm
Bezpečnostní termočlánky do profesionální gastro techniky kontrolují přítomnost plamene a pomáhají zabránit nekontrolovanému úniku plynu při jeho zhasnutí. Uplatňují se v kebab provozovnách, fast foodech, vývařovnách, pekárnách, cateringových kuchyních, kantýnách i mobilních občerstveních. Opotřebený díl může reagovat se zpožděním, vytvářet nedostatečné napětí nebo přerušovaně odpojovat plynový ventil. Hořák pak může zhasnout krátce po zapálení, přestože plamen vypadá stabilně. Příčina ale nemusí být pouze v termočlánku, protože vliv má také jeho zahřívání, kontakt a stav plynové armatury.
Sortiment zahrnuje termoelektrická čidla plamene, termočlánky s různými závity a kompletní připojovací sestavy. Správný díl vybírejte podle délky kapiláry, typu koncovky, závitu, montážního držáku, polohy snímací špičky a kompatibility s elektromagnetickým ventilem.