Knoflíky

Knoflíky pro velkokuchyně, gastrozařízení a bistra slouží k ovládání teploty, výkonu, času nebo jednotlivých pracovních režimů. Používají se u sporáků, trub, konvektomatů, fritéz, grilů, varných kotlů, ohřívačů, myček i profesionálních kávovarů. Uplatnění najdou v restauracích, hotelových kuchyních, jídelnách, pekárnách, cukrárnách, bufetech a cateringových provozech. Poškození se může projevit protáčením, prasknutím, vůlí na hřídeli, zadrháváním nebo nemožností přesně nastavit požadovanou hodnotu.

V nabídce jsou ovládací knoflíky, regulační kolečka, otočné voliče a rukojeti přepínačů. Při výběru porovnejte průměr a profil otvoru, délku hřídele, způsob uchycení, průměr knoflíku a provedení stupnice. Důležitý je také směr otáčení, dorazy a označení funkcí.