Termostaty pro chladicí skříně a výrobníky ledu regulují teplotu, spínají chladicí okruh a pomáhají udržovat správné provozní podmínky zařízení. Používají se v restauracích, barech, hotelových kuchyních, kavárnách, cukrárnách i prodejnách potravin. Vadný termostat se může projevit nedostatečným chlazením, namrzáním, nepřetržitým chodem kompresoru, častým spínáním nebo nepravidelnou tvorbou ledu. Podobné projevy však mohou způsobit také teplotní čidlo, relé, ventilátor, únik chladiva nebo řídicí elektronika.
V nabídce jsou mechanické termostaty, kapilárové regulátory a elektronické regulátory teploty. Při výběru porovnejte teplotní rozsah, délku kapiláry, rozměry sondy, počet kontaktů, elektrickou zatížitelnost a způsob montáže. Důležité je také zapojení konektorů a poloha ovládací hřídele.

Regulační termostaty do výrobníků ledu a profesionálních chladicích skříní řídí zapínání kompresoru nebo dalších částí chladicího systému podle naměřené teploty. Uplatňují se v bistrech, jídelnách, pekárnách, řeznictvích, cateringových provozech, čerpacích stanicích i výdejnách nápojů. Opotřebené kontakty či poškozené čidlo mohou způsobit kolísání teploty, příliš dlouhé chlazení, rozmrazování uložených potravin nebo tvorbu malých a nepravidelných kostek ledu. Samotný příznak však nemusí jednoznačně potvrdit závadu termostatu.
Sortiment zahrnuje provozní termostaty, regulátory s kapilárou, digitální jednotky a teplotní sondy. Správný díl vybírejte podle modelu zařízení a údajů původní součástky. Rozhodující bývá rozsah sepnutí a vypnutí, napětí, proud kontaktů, délka čidla, typ konektorů, rozměry těla a kompatibilita s ovládacím knoflíkem.