Topná spirála varné stoličky ALBA 10500-02, 2000 W, 400 V

Topná spirála ALBA 10500-02 je náhradní elektrický topný díl určený pro vybrané varné stoličky ALBA Hořovice. Slouží k vytváření tepla potřebného pro zahřátí plotny a následnou přípravu pokrmů v profesionálních gastronomických provozech.

Díl se může označovat také jako topné těleso stoličky, spirála pod plotnu, topení varné stoličky, odporová spirála, keramická topná spirála nebo anglicky heating coil. Jde o samostatný topný prvek s keramickými izolačními články, nikoli o kompletní litinovou plotnu nebo celou varnou stoličku.

Spirála pracuje při napětí 400 V a má výkon 2000 W. Celková délka činí přibližně 2600 mm, z toho keramická část přibližně 1700 mm. Pro odpovídající provedení je uváděn elektrický odpor přibližně 78 Ω. Číslo dílu je 10500-02 a EAN produktu 8592372083924.

Výměna vadné spirály může obnovit správný ohřev varné stoličky v situaci, kdy plotna nehřeje, zahřívá se pomalu nebo nedosahuje běžné provozní teploty. Před objednáním je nutné ověřit nejen příkon a napětí, ale také délku, provedení keramické izolace, připojovací konce a číslo původního dílu.

Hlavní údaje

• Typ dílu: topná spirála varné stoličky
• Alternativní názvy: topné těleso, spirála pod plotnu, odporová spirála, topení stoličky, heating coil
• Značka: ALBA Hořovice
• Číslo dílu: 10500-02
• EAN: 8592372083924
• Alternativní katalogové označení: 28 10500-02
• Další uváděný kód: ALBA-5004-044
• Napětí: 400 V
• Výkon: 2000 W
• Elektrický odpor: přibližně 78 Ω
• Celková délka: přibližně 2600 mm
• Délka keramické části: přibližně 1700 mm
• Konstrukce: odporová spirála s keramickými izolačními články
• Určeno pro: vybrané elektrické varné stoličky ALBA
• Funkce: vytváření tepla pro ohřev varné plotny
• Příznaky závady: plotna nehřeje, zahřívá se pomalu, ohřev je nepravidelný nebo je spirála viditelně přerušená
• Ověření kompatibility: podle čísla 10500-02, výrobního štítku, výkonu, napětí, délky a provedení původní spirály

Technické údaje 2000 W, 400 V, celková délka 2600 mm a délka keramické části 1700 mm jsou uváděny pro provedení 10500-02 určené pro varnou stoličku ALBA.

Kdy topnou spirálu varné stoličky vyměnit

Výměna je vhodná, pokud plotna varné stoličky vůbec nehřeje nebo se zahřívá výrazně pomaleji než obvykle. Vadná spirála může způsobit, že zařízení nedosáhne požadované provozní teploty ani při správném nastavení ovladače.

Důvodem k výměně je také viditelné přerušení odporového vodiče, popraskané nebo rozpadlé keramické články, poškození připojovacích konců nebo deformace spirály.

Podobné příznaky nemusí vždy způsobovat pouze topný prvek. Porucha může být také v přepínači výkonu, termostatu, stykači, svorkovnici, kabeláži nebo napájení. Před objednáním proto doporučujeme odborně proměřit celý topný okruh.

Při opakovaném vypínání jištění, zápachu přehřáté elektroinstalace nebo jiskření zařízení ihned odstavte z provozu a nechte zkontrolovat kvalifikovaným technikem.

Stručný návod na výměnu

1. Vypněte varnou stoličku a odpojte ji od elektrického napájení.
2. Zajistěte zařízení proti nechtěnému zapnutí a ověřte nepřítomnost napětí.
3. Nechte plotnu i okolní části zcela vychladnout.
4. Získejte přístup k topnému prostoru podle servisní dokumentace konkrétní stoličky.
5. Před odpojením zaznamenejte původní elektrické zapojení a vedení spirály.
6. Demontujte připojovací vodiče, upevňovací prvky a původní topnou spirálu.
7. Porovnejte nový a původní díl, zejména výkon, napětí, délku, keramické články a konce spirály.
8. Novou spirálu uložte do určeného prostoru bez nadměrného pnutí a bez vzájemného dotyku jednotlivých částí.
9. Připojte ji podle elektrického schématu výrobce a zkontrolujte dotažení všech spojů.
10. Namontujte zpět kryty a ochranné části.
11. Před uvedením do provozu proveďte odborné proměření izolačního stavu, ochranného vodiče a funkce topného okruhu.

Tento postup je pouze orientační. Při výměně vždy postupujte podle návodu výrobce, servisní dokumentace a konkrétní konstrukce vašeho spotřebiče.

Z důvodu napětí 400 V, vysokého příkonu a použití v profesionálním gastronomickém zařízení musí montáž provést osoba s příslušnou elektrotechnickou kvalifikací nebo autorizovaný servis. Jakákoliv neodborná instalace, zásah do zařízení nebo montáž bez potřebné kvalifikace je prováděna na vlastní odpovědnost.

Doporučení při výměně

Při opravě zkontrolujte stav všech keramických izolátorů, držáků, přívodních vodičů, svorek a kontaktů. Prasklé keramické články nebo poškozená izolace mohou způsobit kontakt spirály s kovovou konstrukcí.

Prověřte svorkovnici a elektrické spoje. Kontakty nesmějí být uvolněné, zkorodované, zčernalé ani tepelně poškozené. Nedostatečně dotažený spoj se může při provozu nadměrně zahřívat.

Zkontrolujte také stav plotny, tepelných izolací a ochranných krytů. Nová spirála musí být správně rozložena a nesmí být místně stlačená, přehnutá ani ve vzájemném kontaktu.

Před montáží porovnejte odpor nové spirály s technickými údaji a nechte ověřit izolační stav vhodným měřicím přístrojem. První spuštění proveďte pod dohledem kvalifikovaného technika.

Upozornění

Kompatibilitu nelze určit pouze podle značky ALBA nebo výkonu 2000 W. Jednotlivé varné stoličky mohou používat spirály s rozdílnou délkou, výkonem, napětím, odporem, počtem keramických článků nebo provedením připojovacích konců.

Před objednáním ověřte shodu podle čísla dílu 10500-02, elektrických parametrů 2000 W a 400 V, celkové délky přibližně 2600 mm a provedení původní spirály.

Díl je určen pro vybrané modely varných stoliček ALBA Hořovice. Doporučujeme ověřit podle přesného typu zařízení, výrobního štítku, servisní dokumentace nebo původního čísla dílu.

Spirálu nepřipojujte k jinému napětí a neupravujte její délku ani konstrukci. Neodborná montáž může způsobit úraz elektrickým proudem, přehřátí, požár nebo poškození zařízení.

Montáž musí provést kvalifikovaný elektrotechnik. Výrobce a prodejce u tohoto dílu výslovně požadují odbornou instalaci z důvodu bezpečnosti a zachování podmínek záruky.