Topné těleso RM Gastro 401002500 3000 W 230 V do fritézy

Topné těleso RM Gastro 401002500 je elektrický náhradní díl určený pro ohřev fritovacího oleje ve vybraných profesionálních fritézách. Používá se například u odpovídajících provedení zařízení FE-07, FE-07E, FE-77V a FE-74.

Díl se může označovat také jako topná spirála do fritézy, elektrická topnice, ohřívací těleso, topný článek nebo anglicky fryer heating element. Jeho úkolem je převádět elektrickou energii na teplo a zajistit rychlý, rovnoměrný ohřev olejové náplně.

Topnice pracuje s příkonem 3000 W při napětí 230 V. Topné větve jsou vyrobeny z nerezové oceli. Těleso má délku přibližně 260 mm, šířku 180 mm, celkovou výšku měřenou v ose topné tyče 190 mm a rozteč elektrických vývodů 70 mm.

Náhradní topná spirála může obnovit správný ohřev fritézy v případě, že původní díl netopí, dosahuje požadované teploty příliš pomalu nebo vykazuje elektrickou či mechanickou závadu. Před výměnou je vhodné odborně zkontrolovat také termostat, bezpečnostní omezovač teploty, stykač, elektroinstalaci a další součásti ohřívacího obvodu.

Před objednáním doporučujeme ověřit shodu podle přesného modelu fritézy, výrobního štítku, původního čísla dílu 401002500, napětí, výkonu, rozměrů a způsobu připojení. Podobně tvarovaná topná tělesa se mohou elektrickými i mechanickými parametry výrazně lišit.

Hlavní údaje

• Typ dílu: elektrické ponorné topné těleso do fritézy
• Alternativní názvy: topná spirála, topnice, ohřívací těleso, topný článek, fryer heating element
• Značka / určení: RM Gastro
• Číslo dílu: 401002500
• Alternativní označení: RM401002500
• Příkon: 3000 W
• Napájecí napětí: 230 V
• Délka: přibližně 260 mm
• Celková výška: přibližně 190 mm
• Šířka: přibližně 180 mm
• Rozteč vývodů: přibližně 70 mm
• Materiál topných větví: nerezová ocel
• Určeno pro: vhodné pro vybrané elektrické fritézy RM Gastro
• Uváděné modely: FE-07, FE-07E, FE-77V a FE-74
• Funkce dílu: elektrický ohřev fritovacího oleje
• Možné příznaky závady: olej se neohřívá, ohřev je pomalý, fritéza nedosahuje nastavené teploty nebo vybavuje elektrické jištění
• Provozní podmínka: topné větve musí být při zapnutí ponořené v odpovídajícím množství oleje
• Montáž: určeno k instalaci kvalifikovaným servisním technikem
• Ověření kompatibility: podle čísla 401002500, přesného modelu, rozměrů, napětí, výkonu a provedení vývodů

Kdy topné těleso fritézy vyměnit

Výměna topného tělesa může být potřebná, pokud se olej ve fritéze vůbec neohřívá nebo jeho ohřev trvá výrazně déle než při běžném provozu. Typickým projevem může být také situace, kdy zařízení nedosahuje nastavené teploty, přestože regulace požaduje další ohřev.

Důvodem ke kontrole je viditelné mechanické poškození topných větví, deformace, prasklina v plášti, nadměrná koroze nebo poškozené elektrické vývody. Výměna je nutná také tehdy, pokud odborné měření prokáže přerušený topný vodič, elektrický průraz nebo nevyhovující izolační stav.

Vybavování jističe nebo proudového chrániče může upozorňovat na elektrickou závadu tělesa, není však jednoznačným potvrzením její příčiny. Podobné potíže může způsobovat elektroinstalace, regulace, stykač, termostat nebo jiná součást zařízení.

Před montáží nového dílu doporučujeme určit příčinu poškození původního tělesa. Provoz bez dostatečného množství oleje, silné usazeniny, nesprávná regulace nebo vadný bezpečnostní prvek mohou vést k opakované závadě.

Stručný návod na výměnu

1. Odpojte fritézu od elektrické sítě a zajistěte ji proti nechtěnému opětovnému zapnutí.
2. Nechte zařízení, topné těleso i fritovací olej zcela vychladnout.
3. Olej bezpečně vypusťte do vhodné nádoby a pracovní prostor důkladně očistěte.
4. Před demontáží zaznamenejte zapojení vodičů, polohu vývodů, úchytů a regulačních prvků.
5. Kvalifikovaný technik ověří nepřítomnost napětí a odpojí původní topné těleso.
6. Nový díl porovnejte s původním podle čísla, výkonu, napětí, rozměrů, rozteče vývodů a montážního provedení.
7. Těleso namontujte bez nadměrného mechanického namáhání topných větví a elektrických vývodů.
8. Zapojení proveďte podle elektrického schématu a servisní dokumentace konkrétní fritézy.
9. Zkontrolujte ochranný vodič, kontakty, izolaci, termostat, bezpečnostní omezovač a pevnost všech spojů.
10. Fritézu naplňte správným množstvím oleje a teprve poté proveďte bezpečnostní měření a kontrolní spuštění.

Tento postup je pouze orientační. Při výměně vždy postupujte podle návodu výrobce, servisní dokumentace a konkrétní konstrukce vašeho spotřebiče.

Z důvodu bezpečnosti, správné funkce spotřebiče a možnosti uplatnění záruky doporučujeme montáž osobou s příslušnou elektrotechnickou kvalifikací nebo autorizovaným servisem. Jakákoliv neodborná instalace, zásah do spotřebiče nebo montáž bez potřebné kvalifikace je prováděna na vlastní odpovědnost.

Doporučení při výměně

Při výměně zkontrolujte elektrické konektory, přívodní vodiče, svorky, izolaci a ochranné uzemnění. Uvolněné, zoxidované nebo přehřáté kontakty mohou způsobovat vysoký přechodový odpor a poškodit také nové topné těleso.

Prověřte funkci provozního termostatu a bezpečnostního omezovače teploty. Nesprávně fungující regulace může vést k přehřívání oleje, zkrácení životnosti topnice a vzniku nebezpečného provozního stavu.

Odstraňte připálené zbytky a usazeniny z okolí tělesa, ale nepoužívejte nástroje, které by mohly poškodit jeho povrch. Topné větve neohýbejte a nepřenášejte na ně sílu při montáži.

Po instalaci ověřte bezpečné usazení, správnou vzdálenost od nádoby, volný pohyb případného výklopného mechanismu a dostatečné ponoření tělesa v oleji. Zkontrolujte také, zda se vodiče nedotýkají horkých, pohyblivých nebo ostrých částí.

Upozornění

Topné těleso nikdy nezapínejte bez fritovacího oleje nebo při jeho nedostatečné hladině. Provoz nasucho může topné větve velmi rychle poškodit a představuje riziko přehřátí nebo požáru.

U topnic do fritéz se mohou lišit výkon, napětí, délka, výška, šířka, rozteč vývodů, tvar ohybů, způsob uchycení, materiál, elektrické zakončení a konstrukční provedení. Podobný vzhled proto nepotvrzuje vzájemnou zaměnitelnost.

Před objednáním ověřte díl podle přesného modelu zařízení, výrobního štítku, servisní dokumentace a původního čísla 401002500. Rozhodující je shoda všech elektrických i mechanických parametrů.

Topné těleso je elektrický díl pracující při vysoké teplotě a v prostředí s horkým olejem. Diagnostiku, montáž, zapojení a bezpečnostní měření musí provádět osoba s odpovídající elektrotechnickou kvalifikací. Neodborná instalace je prováděna na vlastní odpovědnost.