Univerzální termostat fritézy APATOR RT 8804.011, 50–190 °C, 16 A, kapilára 1000 mm

Kapilární termostat APATOR / METRA RT 8804.011 je univerzální regulační termostat určený pro vybrané elektrické fritézy a další zařízení, ve kterých se řídí teplota ohřívané kapaliny. Regulační rozsah této varianty je 50 až 190 °C a termostat pracuje jako mechanický kapilární regulátor teploty.

Díl lze hledat také jako termostat fritézy, kapilární termostat, regulátor teploty, fryer thermostat, capillary thermostat nebo temperature controller. Provedení RT 8804.011 má tři připojovací svorky a umožňuje regulovat teplotu prostřednictvím kapilárního snímače.

Termostat je dimenzován na 16 A při napětí 230–240 V. Celková délka kapiláry s čidlem je 1000 mm, samotné čidlo má délku přibližně 160 mm a průměr 3 mm. Výstupní hřídel má profil 6 × 4,6 mm a elektrické připojení je řešeno plochými konektory 6,3 × 0,8 mm.

Před objednáním doporučujeme pečlivě porovnat původní termostat. Označení RT 8804.011 se používá i pro varianty s jiným regulačním rozsahem, proto je u tohoto dílu zásadní ověřit hodnotu 50–190 °C, počet svorek, délku kapiláry a rozměry snímače. Vhodné pro vybrané modely; ověřte podle výrobního štítku nebo původního čísla dílu.

Hlavní údaje

• Typ dílu: kapilární regulační termostat fritézy
• Alternativní názvy: regulátor teploty, termostat fritézy, capillary thermostat, fryer thermostat, temperature controller
• Výrobce: APATOR / METRA
• Číslo dílu: RT 8804.011
• Další označení: GFT 88040110
• Regulační rozsah: 50–190 °C
• Jmenovitý proud: 16 A
• Jmenovité napětí: 230–240 V
• Počet svorek: 3
• Celková délka kapiláry s čidlem: 1000 mm
• Délka čidla: 160 mm
• Průměr čidla: 3 mm
• Výstupní hřídel: 6 × 4,6 mm
• Připojovací konektory: 6,3 × 0,8 mm
• Diference spínací hodnoty: 4–10 K
• Maximální teplota čidla: 330 °C
• Krytí: IP00 – vestavné provedení
• Funkce: regulace teploty ohřívané kapaliny
• Určení: pro vybrané elektrické fritézy a další kompatibilní gastro zařízení
• Příznaky závady: nesprávná regulace teploty, nespínání, nerozpínání, poškozená kapilára, hřídel nebo kontakty
• Kompatibilita: ověřte podle přesného provedení termostatu, teplotního rozsahu, zapojení a původního čísla dílu

Kdy termostat fritézy vyměnit

Výměna regulačního termostatu je vhodná, pokud zařízení nedokáže správně udržovat nastavenou teplotu, termostat při změně nastavení nereaguje nebo došlo k mechanickému poškození ovládací hřídele, kontaktů, kapiláry či snímacího čidla.

Závada termostatu se může projevit také tím, že ohřev při dosažení nastavené teploty správně nevypíná nebo naopak nespíná. Tyto příznaky však mohou mít i jinou příčinu, proto doporučujeme před výměnou odbornou diagnostiku spotřebiče.

Kapilára a čidlo jsou citlivé mechanické prvky. Pokud je kapilára zlomená, silně zalomená nebo jinak poškozená, termostat se zpravidla mění jako kompletní sestava.

Stručný návod na výměnu

1. Zařízení zcela odpojte od elektrické sítě.
2. Pokud jde o fritézu, nechte spotřebič i olej zcela vychladnout.
3. Podle konstrukce zařízení bezpečně zpřístupněte ovládací panel a původní termostat.
4. Před odpojením vodičů přesně zaznamenejte jejich původní zapojení.
5. Opatrně uvolněte kapiláru a snímací čidlo bez násilného ohýbání nebo lámání.
6. Porovnejte nový termostat s původním dílem, zejména regulační rozsah, svorky, hřídel, kapiláru a snímač.
7. Nový termostat namontujte podle servisní dokumentace zařízení a správného elektrického schématu.
8. Kapiláru veďte bez ostrých ohybů, skřípnutí nebo kontaktu s místy, kde by mohla být mechanicky poškozena.
9. Po odborné montáži proveďte kontrolu bezpečnosti a funkce regulace teploty.

Tento postup je pouze orientační. Při výměně vždy postupujte podle návodu výrobce, servisní dokumentace a konkrétní konstrukce vašeho spotřebiče.

Jde o síťový elektrický regulační díl. Z důvodu bezpečnosti, správné funkce spotřebiče a možnosti uplatnění záruky doporučujeme montáž osobou s příslušnou elektrotechnickou kvalifikací nebo autorizovaným servisem. Jakákoliv neodborná instalace, zásah do spotřebiče nebo montáž bez potřebné kvalifikace je prováděna na vlastní odpovědnost.

Doporučení při výměně

Při výměně zkontrolujte stav konektorů, kabeláže, kontaktů a upevnění původního termostatu. Přehřáté, zoxidované, uvolněné nebo mechanicky poškozené elektrické spoje je nutné odborně posoudit a případně opravit.

Velkou pozornost věnujte stavu a vedení kapiláry. Nesmí být ostře přehnutá, rozdrcená ani poškozená. Výrobce uvádí minimální poloměr ohybu kapiláry 5 mm.

Zkontrolujte také správné umístění snímací části, ovládací hřídel a knoflík termostatu. Při výměně termostatu je vhodné ověřit i stav souvisejících topných prvků a bezpečnostních termostatů, pokud jsou v zařízení použity.

Upozornění

Označení RT 8804.011 samo o sobě nestačí k určení správné varianty. Výrobce nabízí pod stejnou typovou řadou také provedení s odlišným teplotním rozsahem, například 50–320 °C. Pro tento produkt je rozhodující varianta 50–190 °C se třemi svorkami a kapilárou 1000 mm.

Před objednáním ověřte zejména regulační rozsah 50–190 °C, proud 16 A, napětí 230–240 V, 3 svorky, hřídel 6 × 4,6 mm, délku kapiláry 1000 mm a čidlo 160 × 3 mm.

Podobné kapilární termostaty se mohou lišit elektrickým zapojením, charakteristikou kontaktů, délkou a profilem hřídele, délkou kapiláry, rozměrem čidla i regulačním rozsahem. Doporučujeme ověřit podle přesného modelu zařízení, výrobního štítku, servisní dokumentace nebo původního čísla dílu.

Vzhledem k síťovému napětí a významu termostatu pro bezpečné řízení teploty doporučujeme montáž výhradně kvalifikovanou osobou nebo odborným servisem. Neodborná instalace může způsobit nesprávnou regulaci, přehřátí zařízení, úraz elektrickým proudem nebo další škody a je prováděna na vlastní odpovědnost.