Mlýnky kávy a mlecí kameny pro kávovary zajišťují rozmělnění zrn na požadovanou hrubost před spařením. Kategorie zahrnuje kompletní mlecí jednotky, samostatné kameny, unašeče a nastavovací prvky. Opotřebení se může projevit hrubým nebo nestejnoměrným mletím, slabou kávou, rychlým průtokem, nízkou dávkou, neobvyklým hlukem či protáčením mlýnku naprázdno. Zablokování může souviset také s cizím předmětem, mastnými zrny, motorem nebo převodem.
Při výběru ověřte model kávovaru, označení původního dílu a konstrukci mlecího mechanismu. Mlecí kameny mohou být keramické nebo kovové, ploché či kuželové. Důležitý je průměr, výška, směr otáčení, počet zubů, způsob uchycení a návaznost na regulaci hrubosti. Vzhledově podobné díly nemusí být vzájemně zaměnitelné.













Mlecí jednotka v automatickém kávovaru dávkuje a mele zrnkovou kávu tak, aby měla vhodnou strukturu pro správnou extrakci. V nabídce mohou být mlýnky, horní a spodní mlecí kameny, nastavovací kroužky i části převodu. Závada se může projevovat příliš jemnou či hrubou kávou, kolísáním množství namleté dávky, dlouhým chodem motoru, skřípáním, praskáním nebo hlášením nedostatku zrn i při naplněném zásobníku. Podobné projevy však může způsobit také zanesený výstup, snímač nebo elektronika.
Správnou náhradu vybírejte podle typu mlýnku a přesných rozměrů původní součástky. Porovnejte materiál kamenů, jejich profil, vnější a vnitřní průměr, montážní otvory, uchycení hřídele a polohu regulačních prvků. U kompletního mlýnku je podstatné také napájení motoru, provedení konektorů a mechanické usazení v přístroji.