Topné těleso Pizza Group 7111407, 2800 W, 230 V do elektrické pizza pece

Topné těleso Pizza Group 7111407 je náhradní elektrická topnice určená pro vybrané profesionální pece na pizzu. Při příkonu 2800 W a napětí 230 V vytváří teplo potřebné k dosažení a udržování vysoké teploty v pečicí komoře.

Díl se označuje také jako topnice pizza pece, topná spirála, odporové topné těleso, heating element, pizza oven heater nebo oven heating element. Podle konstrukce konkrétní pece může být umístěn v horní nebo spodní části pečicí komory.

Katalogové označení tělesa je 7111407. Jako související výrobní kód se používá také A87RZ65005. Číslo 7111407 představuje katalogové označení náhradního dílu, nikoli ověřený výrobní EAN.

Těleso má jmenovitý příkon 2800 W a je určeno pro napětí 230 V. Celkové rozměry jsou podle způsobu měření a katalogového zpracování přibližně 772–780 mm na délku a 500–530 mm na šířku. Elektrické připojení je řešeno plochými konektory typu Faston.

Topnice je vhodná pro vybrané elektrické pizza pece Pizza Group ENTRY MAX 4 a ENTRY MAX 8. Doporučujeme ověřit podle přesného modelu zařízení, servisního označení, původního čísla dílu a skutečných rozměrů demontovaného tělesa.

Hlavní údaje

• Typ dílu: elektrické topné těleso pizza pece
• Alternativní názvy: topnice, topná spirála, odporové těleso, heating element, pizza oven heater
• Značka zařízení: Pizza Group
• Katalogové číslo dílu: 7111407
• Alternativní kód: A87RZ65005
• Jmenovitý příkon: 2800 W / 2,8 kW
• Napájecí napětí: 230 V
• Celková délka: přibližně 772–780 mm
• Celková šířka: přibližně 500–530 mm
• Elektrické připojení: ploché konektory Faston
• Konstrukce: tvarované trubkové topné těleso
• Montážní provedení: závitové vývody a montážní body podle konstrukce pece
• Určeno pro: vhodné pro vybrané profesionální elektrické pece na pizzu
• Vybrané modely: Pizza Group ENTRY MAX 4 a ENTRY MAX 8
• Možné umístění: horní nebo spodní část pečicí komory podle modelu
• Funkce dílu: vytváření a předávání tepla do pečicí komory
• Příznaky závady: pec nehřeje, hřeje pouze částečně, ohřev je nerovnoměrný, vybavuje jištění nebo je těleso deformované
• Montáž: pouze osobou s příslušnou elektrotechnickou kvalifikací
• Ověření kompatibility: podle kódů 7111407 a A87RZ65005, výkonu, napětí, rozměrů, závitů a konektorů

Kdy topné těleso pizza pece vyměnit

Výměna je vhodná, pokud pizza pec vůbec nehřeje, přestože je správně připojená k elektrické síti a regulační i bezpečnostní prvky jsou funkční. Příčinou může být přerušený odporový vodič uvnitř topného tělesa.

Kontrolu doporučujeme také při výrazně pomalejším nahřívání nebo nerovnoměrné teplotě pečicí plochy. U zařízení s více topnými tělesy může jedna nefunkční topnice způsobit rozdílné propečení horní a spodní části pizzy.

Odbornou diagnostiku vyžaduje opakované vybavování jističe nebo proudového chrániče. Příčinou může být elektrický svod tělesa, poškozená izolace, vadná kabeláž nebo vlhkost v prostoru elektrických kontaktů.

Těleso je nutné vyměnit při viditelné deformaci, prasknutí, proděravění nebo poškození kovového pláště. Poškozená topnice může představovat riziko úrazu elektrickým proudem nebo dalšího poškození zařízení.

Důvodem k výměně jsou také opálené, uvolněné nebo roztavené elektrické vývody. Před montáží nového dílu je nutné zkontrolovat přívodní vodiče, konektory, stykače a regulaci.

Stručný návod na výměnu

1. Vypněte pizza pec hlavním vypínačem a odpojte ji od všech pólů elektrické sítě.
2. Zajistěte napájecí okruh proti nechtěnému opětovnému zapnutí.
3. Nechte pečicí komoru, šamotové desky, topné těleso a okolní kovové části zcela vychladnout.
4. Kvalifikovaná osoba ověří nepřítomnost napětí na všech elektrických svorkách.
5. Zajistěte přístup k topnému tělesu podle servisní dokumentace konkrétní pizza pece.
6. Před odpojením zaznamenejte polohu vodičů, konektorů, propojek, montážních matic a izolačních prvků.
7. Elektrické vodiče odpojte a uvolněte montážní upevnění původního tělesa.
8. Topnici opatrně vyjměte bez poškození izolace, šamotových desek, teplotního čidla nebo konstrukce pece.
9. Nový díl porovnejte podle čísla 7111407, výkonu 2800 W, napětí 230 V, rozměrů a připojovacích vývodů.
10. Těleso namontujte ve správné poloze bez násilného ohýbání a elektrické kontakty připojte podle schématu výrobce.
11. Zkontrolujte dostatečnou vzdálenost tělesa od okolních částí, stav izolace a správné zakrytování kontaktů.
12. Proveďte předepsaná elektrická bezpečnostní měření a kontrolní nahřátí pece.

Tento postup je pouze orientační. Při výměně vždy postupujte podle návodu výrobce, servisní dokumentace a konkrétní konstrukce vašeho spotřebiče.

Z důvodu bezpečnosti, správné funkce zařízení a možnosti uplatnění záruky doporučujeme montáž osobou s příslušnou elektrotechnickou kvalifikací nebo autorizovaným servisem. Jakákoliv neodborná instalace, zásah do spotřebiče nebo montáž bez potřebné kvalifikace je prováděna na vlastní odpovědnost.

Doporučení při výměně

Před instalací porovnejte nové a původní těleso položené vedle sebe. Zkontrolujte celkovou délku a šířku, tvar ohybů, polohu vývodů, montážní rozteč a směr elektrických kontaktů.

Prověřte stav přívodní kabeláže a plochých konektorů. Opálené, zoxidované nebo uvolněné konektory mohou vytvářet přechodový odpor a způsobit přehřívání nového tělesa.

Zkontrolujte keramické izolátory, průchodky a tepelně odolné návleky vodičů. Poškozené izolační součásti je nutné nahradit vhodnými díly určenými pro vysoké teploty.

Prověřte provozní termostat, bezpečnostní omezovač teploty, stykače a teplotní čidlo. Porucha regulace může způsobit nedostatečný ohřev nebo nadměrné zatěžování topnice.

Zkontrolujte stav šamotových pečicích desek a jejich uložení. Prasklé nebo nesprávně uložené desky mohou tlačit na topné těleso nebo měnit rozložení tepla v komoře.

Vnitřní prostor pece očistěte od mouky, mastnoty a připálených nečistot. Nánosy v blízkosti topnice mohou při vysoké teplotě kouřit nebo se vznítit.

Po montáži proveďte první nahřátí bez potravin a sledujte rovnoměrný ohřev, funkci regulace a případný neobvyklý zápach, jiskření nebo zvuk.

Upozornění

Topné těleso 7111407 je vhodné pouze pro vybrané modely a výrobní série pizza pecí. Doporučujeme ověřit podle přesného modelu zařízení, servisní dokumentace nebo původního čísla dílu.

U podobných topnic se mohou lišit výkon, napětí, délka, šířka, tvar, průměr trubky, montážní rozteč, závity, elektrické konektory a umístění v horní či spodní části pece. Podobný vzhled proto nepotvrzuje kompatibilitu.

Rozměry jsou v dostupných katalozích uváděny odlišným způsobem. Před objednáním proto ověřte skutečné vnější rozměry, vzdálenost montážních bodů a délku vývodů původního tělesa.

Katalogové označení 7111407 není standardní výrobní EAN. Produkt proto nevyhledávejte pouze podle údaje vedeného některými prodejci v poli EAN.

Kódy Angelo Po 32G2200 a Silanos TR0360 nepoužívejte pro ověření této topnice. V servisních katalozích označují rozměrově a výkonově odlišné žebrované těleso pro gastronomické mycí zařízení.

Topné těleso s výkonem 2800 W nenahrazujte dílem s jiným výkonem nebo napětím bez ověření regulace, kabeláže, stykačů a jištění zařízení.

Topnici neřežte, nevrtejte, nesvařujte ani neupravujte ohýbáním. Mechanická úprava může poškodit vnitřní izolaci a způsobit elektrický svod.

Pizza pec je profesionální elektrické zařízení pracující při velmi vysokých teplotách. Montáž, elektrické zapojení a bezpečnostní měření musí provést osoba s příslušnou kvalifikací. Neodborná instalace je prováděna na vlastní odpovědnost.