Regulační termostat TECASA 390027 je určen pro vybrané profesionální elektrické fritézy Dinox/CF a CF Cenedese. Termostat pracuje v teplotním rozsahu 50 až 190 °C a zajišťuje regulaci ohřevu fritovacího oleje podle polohy ovládacího knoflíku.
Díl se používá také pod servisním označením CF Cenedese 63.7.0640 a katalogovým číslem LF 3444640. Jedná se o jednopólový regulační termostat 1NO s proudovým zatížením 16 A.
Provedení používá D-hřídel O 6 × 4,6 mm, krytou kapiláru o délce 850 mm a tyčkové čidlo o rozměru O 3 × 140 mm. Tyto rozměry jsou při výběru náhradního termostatu stejně důležité jako samotný teplotní rozsah.
Termostat je vhodný pro vybrané profesionální fritézy CF Cenedese. Před objednáním doporučujeme vždy porovnat rozsah 50–190 °C, délku kapiláry, rozměr čidla, tvar hřídele, elektrické kontakty a číslo původního dílu.
Výměna regulačního termostatu je vhodná zejména tehdy, pokud fritéza neudržuje nastavenou pracovní teplotu, ohřev se nesprávně zapíná nebo vypíná, případně odborná diagnostika potvrdí závadu termostatu.
Problém se může projevit tím, že se olej nedostatečně zahřívá nebo naopak překračuje běžně nastavenou provozní teplotu. Při podobných příznacích je však nutné ověřit také ostatní elektrické části fritézy.
Ne každá závada ohřevu znamená poruchu regulačního termostatu. Funkci zařízení mohou ovlivňovat také topná tělesa, bezpečnostní termostat, stykač, kabeláž, kontakty nebo napájení.
Tento postup je pouze orientační. Při výměně vždy postupujte podle návodu výrobce, servisní dokumentace a konkrétní konstrukce vašeho spotřebiče.
Z důvodu bezpečnosti, správné funkce spotřebiče a možnosti uplatnění záruky doporučujeme montáž osobou s příslušnou elektrotechnickou kvalifikací nebo autorizovaným servisem. Jakákoliv neodborná instalace, zásah do spotřebiče nebo montáž bez potřebné kvalifikace je prováděna na vlastní odpovědnost.
Při výměně termostatu zkontrolujte elektrické kontakty, konektory, kabeláž, ovládací hřídel, kapiláru, uložení čidla a stav souvisejícího bezpečnostního termostatu.
Kapiláru o délce 850 mm neohýbejte v ostrém úhlu ani nezkracujte. Mechanické poškození kapilárního systému může způsobit nefunkčnost nového termostatu.
Před montáží porovnejte starý a nový díl, zejména D-hřídel Ø 6 × 4,6 mm, čidlo Ø 3 × 140 mm, délku kapiláry 850 mm a rozsah 50–190 °C.
Stejný teplotní rozsah 50–190 °C sám o sobě nezaručuje kompatibilitu. Regulační termostaty fritéz se mohou lišit délkou a průměrem čidla, délkou kapiláry, tvarem hřídele, počtem pólů, elektrickými kontakty, spínací funkcí a způsobem uchycení.
Pro správnou identifikaci tohoto provedení jsou důležité údaje TECASA 390027, CF Cenedese 63.7.0640, rozsah 50–190 °C, D-hřídel Ø 6 × 4,6 mm, kapilára 850 mm a čidlo Ø 3 × 140 mm.
U dostupných katalogových údajů je termostat 63.7.0640 veden jako regulační termostat TECASA pro fritézy CF Cenedese. Doporučujeme ověřit podle přesného modelu spotřebiče nebo původního čísla dílu.
Montáž elektrického regulačního termostatu profesionální fritézy doporučujeme svěřit kvalifikované osobě nebo odbornému servisu. Neodborná instalace je prováděna na vlastní odpovědnost.
| Čidlo | o 3 x 140 mm |
| Délka čidla | 140 mm |
| Délka kapiláry | 850 mm |
| Napětí | 400 V |
| Proud | 16 A |
| Průměr čidla | 3 mm |
| Rozsah °C | 50 - 190 |
| Výrobce | Univerzální |