Šnek masomlýnku Bosch / Siemens
Šnek mlýnku na maso pro kuchyňské roboty posouvá suroviny plnicí částí směrem k noži a mlecí desce. Jeho opotřebení se může projevit tím, že mlýnek maso špatně podává, suroviny se vracejí zpět, chod je nepravidelný nebo se šnek při větším zatížení zastavuje. Poškozený díl může mít obroušený náhon, deformované závity či nadměrnou vůli. Podobné projevy však může způsobit také tupý nůž, zanesená mlecí deska, vadná spojka nebo problém v pohonu robotu.
Při výběru porovnejte celkovou délku, průměr závitovice, tvar hnací koncovky a provedení přední části pro nůž. Důležitý je také směr vinutí, rozměr osy, počet drážek a návaznost na konkrétní tělo mlýnku. Vzhledově podobné šneky nemusí být vzájemně zaměnitelné.
Originální dopravní šnek pro mlýnek na maso Bosch Siemens 12014314 – dopravní šnek
Šnek do mlýnku na maso je otočná součást, která zachytává vložené potraviny a pravidelně je dopravuje k řezací sestavě. Výměna může být potřebná při prokluzování, klepání, zadrhávání, pomalém posuvu masa nebo chodu motoru bez správného otáčení mlýnku. Pokud se suroviny melou nerovnoměrně, nemusí být vadný samotný šnek; příčina může být také v noži, sítku, unašeči, převodovce nebo nesprávném sestavení jednotlivých dílů.
Sortiment zahrnuje samostatné šneky a šnekové hřídele s různými typy zakončení. Správnou náhradu vybírejte podle modelu kuchyňského robotu a konstrukce mlecího nástavce. Rozhodující bývá délka, vnější průměr, rozteč závitů, tvar zadního náhonu, průměr přední osy a způsob upevnění nože. Díl musí správně zapadat do pohonu i mlecí komory.