ALBA Hořovice EV VE12 elektrická varná plotna Ø 400 mm 6000 W 6 kW 3×230 V pro elektrickou stoličku
ALBA Hořovice plotna elektrické stoličky EV / VE12 6 kW 3×230 V O 400 mm
Elektrická topná plotna ALBA Hořovice EV 6 kW je náhradní díl určený pro vybrané profesionální elektrické stoličky a vařidla ALBA. Toto provedení má průměr 400 mm, výkon 6000 W / 6 kW a elektrické zapojení 3×230 V. Tyto parametry jsou uváděny pro náhradní plotnu určenou k elektrické stoličce ALBA Hořovice EV 6 kW.
Plotna se používá jako hlavní topný prvek profesionálního vařidla. Přenáší tepelnou energii na dno hrnce, kotlíku nebo jiné vhodné varné nádoby a je konstruována pro provoz v gastronomických kuchyních, jídelnách a dalších profesionálních provozech.
Náhradní plotna je nabízena také pro vybrané provedení ALBA Hořovice VE12. U servisních nabídek je pro tuto aplikaci uváděn průměr 400 mm, zatímco u novějších kompletních vařidel VE12 se lze setkat také s plotnou o průměru 440 mm. Z tohoto důvodu je před objednáním nezbytné ověřit skutečný rozměr původní plotny.
Výměna je vhodná při nefunkčním ohřevu, přerušeném topném okruhu, mechanickém poškození nebo jiné diagnostikované závadě varné plotny. Vzhledem k výkonu 6 kW a elektrickému zapojení musí montáž provést osoba s odpovídající elektrotechnickou kvalifikací.
Hlavní údaje
- Typ dílu: elektrická topná / varná plotna
- Značka: ALBA Hořovice
- Určení: elektrická stolička / profesionální elektrické vařidlo
- Provedení: kruhová plotna
- Výkon: 6000 W / 6 kW
- Napětí: 3×230 V
- Průměr plotny: 400 mm
- Katalogové označení: 55.7001 / 557001
- Další katalogový kód: 65.34.035
- Použití: ALBA Hořovice EV 6 kW
- Kompatibilní provedení: vybrané ALBA Hořovice VE12 s plotnou O 400 mm
- Alternativní názvy: varná plotna, topná plotna, elektrická plotna, plotýnka, topný článek, heating plate, hot plate
- Funkce: ohřev varné nádoby na elektrickém gastro vařidle
- Příznaky závady: plotna nehřeje, hřeje nedostatečně nebo je mechanicky či elektricky poškozená
- Kompatibilita: ověřte přesné provedení spotřebiče a průměr původní plotny
- Důležité upozornění: u jiných / novějších provedení VE12 může být použita plotna O 440 mm.
Kdy elektrickou plotnu vyměnit
Výměna je vhodná především tehdy, pokud se plotna vůbec nezahřívá nebo nedosahuje běžného topného výkonu a odborná diagnostika potvrdí závadu samotného topného prvku.
Důvodem k výměně může být také mechanické poškození povrchu, porucha elektrických vývodů, přerušený topný okruh nebo výrazně nerovnoměrný ohřev.
Stejné příznaky však mohou souviset také s regulačním přepínačem, termostatem, elektroinstalací, stykačem nebo napájením zařízení. Před objednáním kompletní plotny proto doporučujeme odbornou kontrolu.
Stručný návod na výměnu
- Zařízení vypněte a zcela odpojte od elektrické sítě.
- Nechte plotnu a celé zařízení zcela vychladnout.
- Podle servisní dokumentace zpřístupněte elektrické připojení a uchycení plotny.
- Před odpojením zaznamenejte správné zapojení vodičů.
- Zkontrolujte kabeláž, kontakty, svorky, regulační prvky a upevnění.
- Vadnou plotnu demontujte podle konstrukce konkrétního zařízení.
- Novou plotnu 6 kW / 3×230 V / Ø 400 mm správně usaďte a připojte.
- Po montáži proveďte odbornou kontrolu elektrické bezpečnosti, zapojení a funkce všech výkonových stupňů.
Tento postup je pouze orientační. Při výměně vždy postupujte podle návodu výrobce, servisní dokumentace a konkrétní konstrukce vašeho spotřebiče.
Tento výrobek vyžaduje z důvodu bezpečnosti, správné funkce zařízení a možnosti uplatnění záruky montáž osobou s příslušnou kvalifikací v oboru elektro. U prodejních údajů tohoto dílu je odborná montáž výslovně požadována. Jakákoliv neodborná instalace, zásah do zařízení nebo montáž bez potřebné kvalifikace je prováděna na vlastní odpovědnost.
Doporučení při výměně
Při výměně doporučujeme zkontrolovat elektrické kontakty, výkonovou kabeláž, svorky, regulační přepínač, omezovací nebo bezpečnostní prvky a samotné uchycení plotny.
Před objednáním porovnejte původní a novou plotnu podle průměru 400 mm, výkonu 6000 W, zapojení 3×230 V, konstrukce elektrických vývodů a způsobu uchycení.
Zvláštní pozornost věnujte průměru. Aktuálně nabízené kompletní vařidlo ALBA VE12 je v některých specifikacích vybaveno kruhovou plotnou Ø 440 mm, takže označení VE12 samo o sobě není dostatečné k výběru náhradního dílu.
Upozornění
Parametry této náhradní plotny jsou 6000 W / 6 kW, 3×230 V a průměr 400 mm. Tyto hodnoty jsou uváděny přímo pro náhradní plotnu elektrické stoličky ALBA Hořovice EV 6 kW.
Pozor na rozdílná provedení ALBA VE12. U některých náhradních dílů pro VE12 je uvedena plotna Ø 400 mm, zatímco současné specifikace kompletního zařízení mohou uvádět Ø 440 mm.
Vhodné pro vybrané modely a výrobní série ALBA Hořovice. Doporučujeme ověřit podle přesného modelu spotřebiče. Ověřte podle výrobního štítku, rozměru původní plotny nebo původního čísla dílu.
Jde o výkonnou elektrickou součást profesionálního gastro zařízení. Montáž musí provádět osoba s příslušnou elektrotechnickou kvalifikací.
| Napětí | 3 x 230 V |
| Průměr | 400 mm |
| Výkon | 6000 W |
| Výrobce | Alba Hořovice |